Pasta av Rocoto chilli. Kryddig och stark.
Rocoto är en chili som kommer från Anderna. Denna kännetecknas av att den är stor, röd och starkt kliande. Rocoto växer i olika områden i Peru, som Arequipa, där den anses vara den mest emblematiska produkten. Det används mestadels som krydda i dressingar, fyllningar och såser.
Ingredienser: peppar (85%), salt, citronsyra (E-330), natriumbensoat (E-211).
Näringsinformation per 100 gr:
Energivärde: 129Kj/31Kcal.
Fett: 0,5g
Mättat fett: 0g
Kolhydrater: 7g
Sockerarter: 5,7g
Proteiner: 1g
Salt: 4,8g
Styrka: 5/5 (Stark)
Innehåll: 212g